Ernährungsbildung für unterschiedliche Zielgruppen

Praxisnahe Ernährungsbildung für verschiedene Lebenswelten – verständlich, alltagsnah und wissenschaftlich fundiert.

Wir bieten praxisnahe und wissenschaftlich fundierte Ernährungsvorträge, Workshops und Kochkurse für unterschiedliche Zielgruppen in Bayern an. Die Angebote richten sich unter anderem an Schulen, Unternehmen im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung (BGF), Behörden, Vereine sowie weitere Gruppen und Einrichtungen. Themenschwerpunkte reichen von ausgewogener Ernährung über nachhaltigen Konsum und Lebensmittelkompetenz bis hin zu zielgruppenspezifischen Angeboten, beispielsweise für Frauen, Familien oder ältere Menschen.

Website des Angebots

  • Anbieter: VerbraucherService Bayern im KDFB e. V.
  • Ort: Bayernweit
  • Laufzeit: Ab 01.01.1956
  • Thema: Gesundheitskompetenz verbessern
    Gesund ernähren
    Übergewicht reduzieren
  • Lebenswelt: Verein
    Arbeit & Betrieb
    Lehr- oder Ausbildungsstätte
    Hochschule / Universität
    Schule
    Krippe / Kindertageseinrichtung / Kindertagespflege
  • Altersgruppe: Kinder (4-12 Jahre)
    Jugendliche (13-17 Jahre)
    Junge Erwachsene (18-29 Jahre)
    Erwachsene (30-64 Jahre)
    Ältere (ab 65 Jahre)
    Hochbetagte (ab 80 Jahre)
  • Form: Digitales Angebot
    Präsenzangebot
  • Barrierefreiheit: Digitale Barrierefreiheit bei Onlineangeboten
  • Kosten: 0 € (erstattbar)

Ziel ist es, Menschen jeden Alters und in verschiedenen Lebenswelten dabei zu unterstützen, gesundheitsförderliche Ernährungsentscheidungen im Alltag umzusetzen. Durch verständliche Wissensvermittlung und praxisorientierte Tipps sollen gesunde Ernährungsweisen gefördert sowie Risiken ernährungsmitbedingter Erkrankungen vorgebeugt werden. Gleichzeitig werden Verbraucherinnen und Verbraucher dazu befähigt, Lebensmittelangebote kritisch zu bewerten und eigenverantwortliche Entscheidungen zu treffen.

Die Umsetzung erfolgt in Form von Vorträgen, Workshops oder Kochkursen – sowohl in Präsenz als auch digital. Die Inhalte werden zielgruppenspezifisch angepasst und orientieren sich an aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen sowie an der Lebenswelt der Teilnehmenden.

Mögliche Themen sind unter anderem:

  • Ausgewogene Ernährung im Alltag

  • Nachhaltige und regionale Ernährung

  • Fast Food, Snacking und Zuckerfallen

  • Darmgesundheit

  • Ernährung in verschiedenen Lebensphasen

  • Lebensmittelkennzeichnung

  • Meal Prep und praktische Alltagstipps

  • Ernährung im Arbeitsalltag

  • Kochkurse: Kochen mit Hülsenfrüchten, Gemüse fermentieren, Superfoods aus Bayern…

Methodisch kommen neben fachlichen Inputs auch Gruppenarbeiten, Diskussionen, Praxisbeispiele oder weitere interaktive Elemente zum Einsatz. Die Kochkurse findet beim Veranstalter vor Ort oder auch in den VSB-Beratungsstellen in Würzburg und Ingolstadt statt.

Die Dauer und Ausgestaltung der Angebote werden individuell an Zielgruppe, Rahmenbedingungen und Veranstaltungsformat angepasst bzw. mit dem Veranstalter individuell abgesprochen.

  • Ansatz: Verhaltensprävention
  • Förderung: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus
  • Qualitätskriterien: Qualitätssicherung/-management
    Gesundheitliche Chancengleichheit
  • Evaluation: Interne Prozessevaluation
  • Andere Maßnahme: Vortrag

    Informationsangebot
    Kompetenztraining
    Multiplikatorenschulung
    Gesundheitskurs
    Sonstiges: Vortrag

Anbieter

VerbraucherService Bayern im KDFB e. V.
Dachauer Straße 5/V
80335 München

Elisa Neutatz
Telefon: 082150473356
E-Mail-Adresse: e.neutatz@verbraucherservice-bayern.de

Der VerbraucherService Bayern (VSB) ist ein unabhängiger, bayerischer Verbraucherverband mit 15 Beratungsstellen und 120.000 Mitgliedern. Der VSB bietet neutrale, persönliche Beratung, nachhaltige Bildung und Interessenvertretung als Bayerns starker Service für Verbraucher.

https://www.verbraucherservice-bayern.de

Letzte Aktualisierung: 30.06.2026

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